تعد الأغذية الحيوانية خاصة اللحوم البيضاء ومنتجاتها من الأطعمة الجيدة ذات القيمة الغذائية العالية لإحتوائها على نسبة عالية من البروتين الذى يحتوى بدوره على العديد من الأحماض الأمينية الأساسية التى لا يمكن أن يخلقها جسم الإنسان كما انها غنية فى محتواها من العناصر المعدنية الكبرى والصغرى وخاصة الحديد وأيضاً العناصر …

أكمل القراءة »